ふくしまの特産品

長久保のしそ巻き　150ｇ【長久保食品】

【浜通り／いわき市】

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商品詳細

昭和の初めの頃、創業者の長久保ツネは、雑貨商を営むかたわら漬け物作りにも工夫を重ね、そうしてできあがった、ちょっと自慢の品が「しそ巻」。

店頭に並べたところたいへんな評判となり、昭和59年には県観光みやげ品コンクールで「福島県知事賞」を受賞するなど、いわきを代表する名物となりました。

拍子木状に手切りした大根をしその葉で巻き、本醸造醤油や着色料不使用など、素材へのこだわりと手間暇を惜しまず、多くの工程を当時と変わらぬ手作りにこだわった逸品です。

【名称】しょうゆ漬け（刻み）

【原材料】大根（国産）、しそ（国産、中国）、漬け原材料（しょうゆ、アミノ酸液、みりん、食塩、砂糖、唐辛子）／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）

【特定原材料】小麦、大豆

【内容量】150ｇ

【賞味期限】製造日より90日間

【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください

【製造者】有限会社長久保食品　〒970-1152福島県いわき市好間町中好間字鍛冶内28-2